La paella es un plato que se elabora con arroz, caldo, carne, pescado, marisco y verduras, y que se cocina en una sartén grande y plana llamada paellera. Su origen se remonta al siglo XVIII en la región de Valencia, pero hoy en día se ha extendido por toda España y el mundo, con diferentes variantes según los ingredientes locales.
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Best Paella in Málaga
En Málaga, la paella es uno de los platos más demandados por los turistas y los locales, ya que combina a la perfección con el clima mediterráneo y el ambiente costero de la ciudad. Además, es una opción ideal para compartir con la familia o los amigos, ya que suele servirse en raciones generosas.
Los mejores restaurantes para comer paella en Málaga
No todas las paellas son iguales, ni todos los restaurantes ofrecen la misma calidad y sabor. Por eso, hemos seleccionado los mejores sitios de paella en Málaga, basándonos en criterios como la frescura de los ingredientes, la cocción del arroz, el punto de sal, el precio y el servicio. Disfruta de la mejor paella de España y de la cocina mediterranea en Málaga frente al mar.
El Gastronauta
El Gastronauta es un restaurante internacional y mediterráneo que se encuentra en el centro histórico de Málaga (historic center), cerca de la catedral y el teatro romano. Su carta ofrece una variedad de platos creativos y originales, entre los que destaca su paella malagueña.
La paella malagueña es una versión local de la paella que se elabora con arroz bomba, caldo de pescado, rape, almejas, mejillones, gambas, sepia, pimiento rojo, guisantes y azafrán. Tiene un sabor intenso y una textura melosa, y se sirve en una paellera individual o para compartir.
El Gastronauta tiene una puntuación de 4.5 sobre 5 en Tripadvisor, con más de 1900 opiniones. Los clientes destacan la calidad y el sabor de su paella malagueña, así como el servicio amable y profesional de sus camareros. El precio medio por persona es de 20 euros.
Los Marangos Beatas
Los Marangos Beatas es un restaurante español y mediterráneo que se ubica en el barrio de las Beatas, cerca del museo Picasso. Su carta ofrece una selección de tapas y platos tradicionales españoles, con un toque moderno y creativo.
Entre sus especialidades se encuentra la paella mixta, que se prepara con arroz bomba, caldo de carne y pescado, pollo, conejo, costillas, chorizo, gambas, mejillones, almejas, sepia, pimiento rojo, guisantes y azafrán. Es una paella muy completa y sabrosa, que se puede pedir individual o para compartir.
Los Marangos Beatas tiene Excellent Service una puntuación de 4.5 sobre 5 en Tripadvisor, con más de 500 opiniones. Los clientes alaban la calidad y el sabor de sus paellas y arroces, así como el ambiente acogedor y la decoración del local. El precio medio por persona es de 25 euros.
Balcón de las flores
Balcón De Las Flores es un restaurante francés y mediterráneo que se sitúa en el barrio del Perchel Norte, frente al mercado central de Atarazanas. Su carta ofrece una variedad de platos franceses e internacionales, con una presentación cuidada y elegante.
Su paella de marisco es una de las más solicitadas por los clientes, ya que se elabora con arroz caldoso, caldo de pescado, langostinos, gambas, mejillones, almejas, calamares, pimiento rojo, guisantes y azafrán. Tiene un sabor suave y delicado, y se presenta en una paellera individual o para compartir.
Balcón De Las Flores tiene una puntuación de 4.5 sobre 5 en Tripadvisor, con más de 200 opiniones. Los clientes resaltan la calidad y el sabor de su paella de marisco, así como la atención cordial y atenta de su personal. El precio medio por persona es de 30 euros.
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